第237章 井边和膳_美食从绿皮火车厨神开始
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第237章 井边和膳

  第237章井边和膳

  周州其实是想多了,去日本可不是说去就能去的,哪怕有苏柔帮他走商务签证,也需要最少一周时间,那还不得影响了他的本职工作?

  听了秦健的介绍才知道,井边三次郎现在走得是国际化路线,不仅在日本九州开设了本店,在香江也开设了‘井边和膳’的华夏总店,而且最近这段时间他就应该就在香江!

  这就简单了,周州当即要求立刻出发去香江,会一会这位井边三次郎;这操作不仅令老爷子和苏柔他们看不太懂,就连万分惊喜的秦健都有些摸不着头脑,怎么感觉周师傅比自己还要心急呢?

  能不急吗?‘华夏良种任务’可是有时间限制的,要在半年内进入勤行兵器榜前十的排名谈何容易,总不能期待着这些兵器榜上的高手都跑来X164跟自己斗菜吧?

  井边三次郎的出现对周州来说简直就是一个意外的惊喜!

  ——

  香江,上环,永吉街。

  寸土寸金的上环区就像是香江电影中展现的那样,有高耸的写字楼,也有鸽笼般的居民区;豪奢与窘迫对街相望,这可不是唯有在香江才能见到的景象

  能在香江最繁华的地区开设一家占地足有上万尺的日式料理店,可见井边家族的实力雄厚。

  好斗的小鬼子是最看重比斗的,所以在井边家族的眼中,来自华夏厨师的挑战简直再正常也不过了,接到秦健的挑战要求时,这场明显带有复仇意味的挑战更是让他们兴奋不已。

  为了迎接这场挑战,‘井边和膳’甚至为此关门休业一天,将后厨对周州他们全面开放。

  周州望着面前这个穿着和服的日本胖子,微微皱眉。

  秦健则是一脸的怒意:“二次郎先生,我们挑战的是三次郎先生,请问你这是什么意思!”

  井边三次郎就算放在高大的华夏人中也能勉强算是个帅哥,可不是眼中这个眼巴巴地望着苏柔,一脸猥琐表情的胖子!

  “秦桑,对于来自失败者的挑战,井边家当然有井边家的规矩,三次郎是我们井边家族最耀眼的天才,想要再次挑战他,你们必须要首先击败我!”

  就是斗个菜而已,到了小鬼子这里,动不动就击败什么的,听得周州都有些无语了。

  “这位就是周桑吧?”

  井边二次郎笑眯眯地看了眼周州,同时还没忘记悄悄瞄了苏柔几眼,把美女ceo恶心的都差点当场吐了。

  “如果你不接受,可以就这样离开,不过这就代表你输了”

  “你!”

  “好了秦师傅,客随主便嘛,就按照这里的规矩来吧。”

  周州看了井边二次郎一眼:“二次郎先生,可以开始了吗?”

  井边二次郎闻言嘿嘿一笑:“当然可以。”

  点点头,周州走到砧板前道:“你想怎么比?”

  “当然是比刀功,周桑远来是客,我们就来比一道华夏菜吧.贵国淮扬菜中的‘大煮干丝’是最考验厨师刀功的,我们今天就比一比这道菜的刀功部分。”

  “好啊,那就比这道菜好了,井边先生还有特别的要求吗?”

  周州微微一笑,以他特一级的刀功基础,又有数道顶级菜谱都涉及到刀功方面的经验,说到比刀功,就算是对上国家级烹饪大师也有七成胜算,更何况是井边二次郎这只‘看门狗’呢?

  “呵呵,被周桑猜到了,比赛的方法希望不会吓到你啊。

  因为我们要用的不是砧板,而是美人的脖子.”

  井边二次郎示意手下人撤去砧板,然后拍了拍手,走来一名二十多岁、穿着和服的岛国女人。

  听了他几句话后,这个岛国女人‘哈一’应了声,就在他面前弯下腰,平伸出一段雪白的脖颈。

  井边二次郎得意一笑,拍拍女人的脖子,然后从助手手中接过一块豆方,放在了女人的脖颈上。

  “周桑,如果你现在认输,可以直接离开这里。

  如果是在我开始以后才认输的话,你的就要向我行礼了。

  按照我们日本的规矩,失败者要行跪地的大礼!”

  这些小鬼子果然都是些疯子啊

  秦健和老爷子他们看得微微皱眉,苏柔更是惊呼了一声,把头转到了一旁。

  在人身上表演刀功这种事在华夏也不算稀奇,比如在人的背上切豆腐什么的,电视里都有过。

  可背上毕竟平整,空间也较大,厨师只要刀功过关、心理素质过硬,再稍加练习就能够做到。

  脖子上却不一样了,空间小,食材都未必能够放稳;更别说女人的脖颈比男人后背可娇嫩多了,一个不小心可能就会见红。

  周州的刀功是好,可在这种情况下,恐怕也难免会技术变形,万一伤了这个日本女人可就麻烦了。

  “太危险了,这种比赛方法太草率!”

  张周轩老爷子皱眉道:“小周,你可不要意气用事,完全可以拒绝这种比赛方式。”

  井边二次郎闻言微微一笑:“这位老先生,在人身上表演刀功你们华夏厨师不是也经常做吗?

  还是说,你们华夏厨师只有勇气在男人的背上展现刀功,却畏惧一个女人的脖子?

  如果您肯承认这一点,我可以放弃这种比赛方式。”

  “不必了,就这么比吧。”

  周州淡淡一笑:“老爷子放心,不会有问题的。二次郎先生,请吧?”

  “很好!”

  井边二次郎低喝一声,提在手中的菜刀已经离鞘而出,当场拉出一道白光,其中似乎有无数云纹闪现,绕向了这个女人的脖颈。

  见到这一幕,在场的很多人都下意识地一闭眼,这把菜刀一看就是锋利无比,如果稍有闪失

  也就是几十个呼吸的时间,只见刀光一收,那名日本女人微笑着直起身来,旁边早就准备好的厨工手中的碟子上已经多出了一堆干丝。

  “请各位评鉴。”

  井边二次郎摆了下手,手下厨工将碟子送到众人面前。

  秦健和老爷子他们仔细察看过后,都是微微点头。

  就算再怎么讨厌井边二次郎,他们也必须承认这碟干丝切的没有任何毛病。

  这可是淮扬菜,一个岛国人能够做到这种程度,确实是无可挑剔的。

  似乎是为了证明井边二次郎的高明刀功,日本女人姗姗走到众人面前鞠躬行礼,露出她依然光洁的脖颈。

  别说受伤,脖颈上就连一丝红痕都没有。

  众人顿时一片哗然。

  这个井边二次郎虽然狂了些,刀功却真是非常了得,也不知道周州能不能赢下这场比赛啊?

  井边二次郎笑道:“周桑,我的刀功还没有让您失望吧?”

  周州点点头,冲他手中一指:“好刀!”

  只夸刀好,却不提刀功。

  井边二次郎面色微变:“看来,周桑会有更精彩的表现了,我擦亮眼睛看着。”

  周州笑了笑,一指那名日本女人道:“你过来。”

  同时从放在面前的刀架上随便选了一把菜刀,又从厨工手中接过一块豆方,放在已经弯下腰的日本女人脖颈上,轻轻一拍她的脖子道:“定住了别动啊,我的刀可快!”

  说话的同时,菜刀已如一条银龙般破空而起,直直向那块放置在日本女人脖颈上的豆方斩去。

  一丝狡黠的微笑在日本女人唇边闪现,就在周州刀锋将及的瞬间,她忽然将脖子抬起了一毫米

  “他娘的,小日本这是不要命啊!”

  “太坑人了!”

  秦健和老爷子他们心中大骂。

  这种凶险比拼,最是出不得任何意外,想不到还是发生,小鬼子这是算计好了要让周州难堪啊!

  这个日本女人忽然抬高脖子一毫米,周州只要反应稍慢就可能会破皮出血!那这场斗菜就算是输了!

  “都说了我的刀快,还不老实些?回去!”

  周州手稳的如同三十年单身狗,眼看就要破皮见红的瞬间,居然刀锋偏转,用刀背在日本女人第六节颈椎骨和颈部连接处轻轻一敲!

  日本女人顿时感到全身一麻,身体僵直了两秒,这也不是什么武学中的点穴定血,而是正常人的反应。

  “刷刷!”

  就是这两秒钟时间,黑色刀光已围着豆方转了一周,将这块豆方四面取平!

  日本女人银牙暗咬,正要悄悄抬颈、安全的不要;周州又是轻轻一刀背砸在了她的颈椎关节处,顿时又是全身一阵僵硬。

  周州出手如电,时而以刀背敲击日本女人,时而平刀片出豆方、直刀斩丝,前后也不过几十个呼吸的时间,黑色刀光在日本女人颈上一抄,已将一叠干丝送到秦健手端的盘子里。

  秦健狠狠瞪了日本女人一眼,把干丝送到井边二次郎的面前:“二次郎先生,请看仔细了!”

  井边二次郎神色如常地看过周州切出的干丝后,忽然冲周州和华夏方的众人深深一躬道:“各位,周师傅好高明的刀法,这一场是我输了!”

  众人都是一愣,本以为这小国岛民会夹缠不清呢,没想到他倒是挺痛快,居然直接认输。

  说完,井边二次郎走到日本女人面前,狠狠给了她一个耳光:“八格!你的卑鄙行为,丢尽了大日本国的脸!还不快滚!”

  “哈一,哈一!”

  日本女人捂着被抽肿的脸退了下去。

  “周桑,请原谅这个蠢女人的卑劣行为,并接受我诚挚的道歉。

  您在刚才的环境下还能切出水准极高的干丝,我的确不如您。

  所以是您赢了,我地认输!”

  “嗯”

  周州微微皱眉,岛国人搞起盘外招手段卑劣、认起错来也是痛快无比,他倒是不好再说什么。

  点点头道:“既然你认输了,下面就该三次郎先生出场了吧?”

  “当然,如果周桑坚持要请我们井边家最耀眼的天才现在出场,这是您的权力。”

  井边二次郎道:“不过,我听说追寻‘道’的强者是不会放过任何一个进步机会的。

  我这里,有一个更妙的比赛方法,周桑一定会非常感兴趣。

  如果周桑同意,我们或许可以改成三盘两胜制?

  当然,如果周桑没有兴趣,我也是不会勉强您的。”

  “周州,你可别上他的当啊!”

  苏柔忍不住插口道:“这些岛国人最狡猾了,他们想出的比赛花样都是练习过很多次的,我们却并不熟悉。”

  “哦,二次郎先生你不会是又想出什么盘外招吧?”

  周州淡淡一笑:“不过我倒是非常有兴趣,你究竟有什么更妙的比赛方法,说出来听听?”

  “很好。”

  井边二次郎一笑:“周桑,我们还是比‘大煮干丝’,不过这次要用砧板”

  “哦,改用砧板,不用美女的脖子了?这样难度不是反而降低了麽?”

  “呵呵,周桑放心,比赛难度只会增加、绝对不会降低的。”

  井边二次郎得意一笑:“我给这个比赛方法起了个好听的名字,叫做‘难渡九重天’!”

  难渡九重天?

  围观的厨师们纷纷动容,听名字还挺华夏范儿的,这家伙又要出什么幺蛾子?

  “听名字倒是不错,只是不知道何为‘难渡九重天’呢?”

  周州倒是被井边二次郎勾起了好奇心。

  “请看。”

  此刻已经有厨工重新摆好了砧板,井边二次郎招了招手,有人送上一叠宣纸来。

  他先取一张宣纸铺在最下方,然后将两块豆方堆放在这张宣纸上,又取来足足九张宣纸,一层层覆盖在豆方上。

  “周桑,‘难渡九重天’的意思就是:厨师要首先斩破这九层宣纸,然后将豆方切成干丝。干丝切好后,下面铺设的宣纸还不可以有任何破损。

  这样的比赛难度极高,没有一流的刀功是无法胜任的。

  事实上,自从我创造出这个比赛方法后,还没有使用过。

  因为我还没有遇到够资格的对手,而周桑,是足以令我尊重的对手!”

  这个井边二次郎,还真是出了一个难题啊

  就连张周轩老爷子和秦健闻言都是微微色变。

  用宣纸练习过刀功的人都知道,宣纸柔韧性十足,要切开九层宣纸,下刀时就要相对用力,而在遇到豆方时,又要迅速收回部分力量,然后既要保证切好干丝,还不能损伤到最下层的那张宣纸

  大煮干丝原本就非常考较刀功,如此一来更是难度剧增十倍!

  就算是顶级的刀功高手,如果没有经过特别练习,恐怕也很难应付这样的挑战。

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